身为一名热爱烹饪的家庭主妇，厨房就是我展示魔法的舞台。每次当我手中的铲子舞动起来，那调和的香气就仿佛能编织出家的味道。今天，我要和大家分享一份特别的食谱合集——用糯米粉可以做出的16种美食！每一种都是我亲自试验过、家人赞不绝口的佳肴。现在，就让我们打开美食的宝典，一起探索糯米粉的无限可能！

【第一款：香甜糯米糍】

选材：

- 糯米粉200克

- 红豆沙适量

- 白糖适量

- 椰蓉适量

做法：

1. 将糯米粉加入适量的水和白糖，揉成面团。

2. 将面团揪成一个个小剂子，压扁后包入红豆沙。

3. 把包好的糯米糍放入蒸锅，大火蒸15分钟。

4. 取出后滚上椰蓉即可食用。

【第二款：经典汤圆】

选材：

- 糯米粉300克

- 清水适量

- 黑芝麻馅料适量

做法：

1. 糯米粉加入清水揉成光滑的面团。

2. 分割成小剂子，每个剂子包入黑芝麻馅料。

3. 锅中水开后下入汤圆，煮至它们浮起即可捞出。

【第三款：软糯芝麻球】

选材：

- 糯米粉150克

- 白芝麻适量

- 红豆沙适量

- 糖适量

做法：

1. 糯米粉加糖和水揉成面团。

2. 取一小块面团压扁，包入红豆沙，搓圆。

3. 外面裹上一层泡过的白芝麻。

4. 用油炸至金黄即可。

【第四款：家常蒸肉饼】

选材：

- 糯米粉100克

- 猪肉馅200克

- 酱油、姜末、葱花适量

做法：

1. 猪肉馅中加入酱油、姜末、葱花调味。

2. 混入糯米粉，搅拌均匀。

3. 将混合好的肉馅摊平在盘子里，蒸熟即可。

【第五款：创意南瓜饼】

选材：

- 糯米粉200克

- 南瓜泥150克

- 糖适量

- 食用油适量

做法：

1. 将南瓜泥与糯米粉和糖混合揉成团。

2. 分成小剂子，搓圆后压扁。

3. 平底锅刷油，两面煎至微黄即可。

【第六款：韩式年糕】

选材：

- 糯米粉250克

- 水适量

- 辣椒酱适量

- 蔬菜、火腿肠适量

做法：

1. 糯米粉加水揉成团，制成年糕条。

2. 锅中加水煮沸，下年糕条煮软。

3. 另起锅炒香蔬菜和火腿肠，加入年糕和辣椒酱翻炒均匀。

【第七款：抹茶红豆糕】

选材：

- 糯米粉200克

- 抹茶粉10克

- 红豆沙适量

- 糖适量

做法：

1. 将糯米粉、抹茶粉、糖混合，加水揉成团。

2. 分成小剂子，压扁后包入红豆沙。

3. 蒸锅大火蒸约10分钟即可。

【第八款：脆皮炸饼】

选材：

- 糯米粉200克

- 清水适量

- 糖适量

- 食用油适量

做法：

1. 糯米粉加糖和水调成糊状。

2. 热锅倒油，倒入糯米糊，摊平成圆饼。

3. 中小火炸至两面金黄酥脆即可。

【第九款：甜品布丁】

选材：

- 糯米粉100克

- 牛奶500毫升

- 鸡蛋2个

- 糖适量

做法：

1. 牛奶加热后慢慢倒入糯米粉中，边倒边搅拌至无颗粒。

2. 打入鸡蛋，加糖搅拌均匀。

3. 倒入模具中，隔水烘烤或蒸熟。

【第十款：五彩芋头糕】

选材：

- 糯米粉200克

- 芋头1个

- 紫薯、胡萝卜适量

- 糖适量

做法：

1. 分别将芋头、紫薯、胡萝卜蒸熟并捣碎。

2. 每种食材分别与糯米粉和糖混合，揉成不同颜色的面团。

3. 分层叠加在模具中，蒸熟即可切块享用。

【第十一款：芝士糯米饭团】

选材：

- 糯米粉150克

- 清水适量

- 芝士适量

- 海苔适量

- 酱油、鱼片等调料适量

做法：

1. 糯米粉加水揉成团，分成小剂子。

2. 将小剂子压扁，包入芝士后搓圆。

3. 包裹上海苔，搭配酱油、鱼片等调料即成日式风味。

【第十二款：椰香凉糕】

选材：

- 糯米粉150克

- 椰奶适量

- 糖适量

- 红豆、花生碎适量（可选）

做法：

1. 将糯米粉、椰奶、糖混合均匀后蒸熟。

2. 凉透后切块，撒上红豆和花生碎增加口感。

【第十三款：咸香萝卜糕】

选材：

- 糯米粉200克

- 白萝卜1个

- 肉丝、香菇丝适量

- 盐、胡椒粉适量

- XO酱或蚝油适量（可选）

做法：

1. 白萝卜刨丝挤干水分，与肉丝、香菇丝一同炒香。

2. 加入糯米粉、盐、胡椒粉和适量水拌匀。

3. 蒸熟后切片，用油煎至两面金黄即可。

【第十四款：鲜肉糯米烧卖】

选材：

- 糯米粉150克

- 猪肉馅200克

- 烧卖皮适量

- 酱油、酒、葱姜水适量

做法：

1. 猪肉馅加入酱油、酒、葱姜水调味。

2. 将糯米粉擀成薄片，包入肉馅，制成烧卖形状。

3. 放入蒸笼，大火蒸熟即可。

【第十五款：甜香芝麻糊】

选材：

- 糯米粉100克

- 芝麻粉50克

- 糖适量

- 清水适量

做法：

1. 将糯米粉和芝麻粉混合，加糖和水调匀。

2. 小火熬煮至浓稠，放凉后凝结成芝麻糊。

【第十六款：暖心八宝粥】

选材：

- 糯米粉100克（用于勾芡）

- 红豆、绿豆、莲子等杂粮各适量

- 冰糖适量

- 枸杞、红枣适量（可选）

做法：

1. 将红豆、绿豆等提前浸泡，再煮熟。

2. 加入洗净的糯米粉勾芡，根据口味加入冰糖调味。

3. 最后撒上枸杞和去核红枣增加营养。